AKTOB Başkanı Kaan Kavaloğlu Food Fest Antalya Kapsamında Düzenlenen Gastronomi Paneline Katıldı

Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, Food Fest Antalya kapsamında düzenlenen gastronomi paneline katılarak gastronomi turizmi, destinasyon markalaşması ve Antalya’nın gastronomi potansiyeline ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Panelde konuşan Kavaloğlu, dünyada destinasyonların artık yalnızca deniz, kum ve güneş ile değil; kültürel mirasları, yaşam tarzları ve gastronomi deneyimleriyle rekabet ettiğini belirterek, gastronominin turizm sektöründe stratejik bir değer haline geldiğini ifade etti.

Antalya’nın her yıl milyonlarca ziyaretçiyi ağırlayan güçlü bir turizm destinasyonu olmasının yanı sıra; tarım, yerel üretim ve kültürel çeşitlilik açısından da önemli avantajlara sahip olduğunu vurgulayan Kavaloğlu, “Antalya bugün sadece turizmin değil; üretimin, kültürün ve gastronominin de merkezlerinden biri konumunda. Dünyanın farklı ülkelerinden gelen misafirlerin beklentilerini anlayan güçlü bir mutfak kültürüne sahibiz.” dedi.

Gastronominin destinasyon hafızasını güçlendiren en önemli unsurlardan biri olduğuna dikkat çeken Kavaloğlu, yerel mutfağın korunmasının ve özgün deneyimlerin öne çıkarılmasının şehir markalaşması açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.

Panel kapsamında sürdürülebilir gastronomi, yerel ürünlerin turizme entegrasyonu, deneyim odaklı seyahat trendleri ve gastronomi turizminin destinasyon ekonomisine katkıları da ele alındı.

Kavaloğlu, Food Fest Antalya’nın kentin gastronomi değerlerinin uluslararası ölçekte tanıtımına katkı sunduğunu belirterek organizasyonda emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür etti.