Antalya’da yaklaşık bin markanın katıldığı ve 40 bini aşkın ziyaretçinin beklendiği 31. ANFAŞ Food Product’ta Muratpaşa Belediyesi’nin desteklediği kadın kooperatifleri de doğal ve geleneksel yöntemlerle hazırladıkları yiyeceklerle yer aldı.
Antalya’nın en büyük gıda etkinliklerinden biri olan 31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı (Food Product), ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde 28 Ocak’ta başladı. 300 firma ve 1000 markanın katılımıyla devam eden fuara yaklaşık 40 bin kişinin katılımı bekleniyor.
Fuara katılım sağlayan AKTOB Başkanı Kaan Kavaloğlu açılış konuşması yaptı; “ANFAŞ gerçekleştirdiği fuarlarla, Antalya’nın en önemli marka değerlerinden. Gıda ve gastronomi, konaklama sektörümüzün kalite ölçütlerinin en önemlisi, Food Product Fuarı sektörümüzün tedarik sürecine büyük katkı sağlıyor. Ayrıca, turizm çeşitliliği yaratarak, şehir ekonomisine de katma değer sağlayan fuarlar, tedarikçilerle profesyonelleri bir araya getiren önemli bir buluşma noktası.” dedi.
Bu yıl fuarın dikkat çeken katılımcılarından biri de Muratpaşa Belediyesi’nin Prof. Dr. Erdal İnönü Kent Parkı’nda bulunan kadın kooperatifleri ürün satış mağazasında yer alan kooperatifler oldu. Kooperatifler, erişteden reçele, pekmezden sirkeye, kurutulmuş meyvelerden tarhanaya birbirinden lezzetli, el emeği ürünleri ziyaretçilerin beğenisine sundu. Kadınların el emeği, göz nuruyla hazırladıkları ürünler, fuar ziyaretçilerinden büyük ilgi gördü. Fuar, kooperatiflere yeni iş bağlantıları kurma ve ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırma fırsatı sundu.